斬拌機結構合理易清洗 |
| 編輯：江西新星斬拌機有限公司 時間：2014/07/19 字號:大 中 小 |
| 摘要：斬拌機結構合理易清洗 |
| 結構合理、美觀，整機采用SUS304不銹鋼板制作。易清洗。 將肉及輔料在短時間內斬成肉餡或肉泥狀， 斬拌機指是利用斬刀高速旋轉的斬切作用。還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 特點:斬拌機采用變頻技術，刀速調整范圍大，具有高效節能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和刀的硬度設計最為合理。 使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短， 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到最佳的組合。特別是由于乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
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